عسل چهل گیاه :

طبع ملایمی دارد – خون ساز و تصفیه کننده خون – بهبود ناراحتی هاي روده – غضروف ساز – کاهش دهنده ي نفخ – ضد سرفه – تب بر – بهبود سردرد و میگرن –تقویت کننده حافظه

عسل چهل گیاه

دارای رنگ کهربایی با ساکاروز 2 درصد ( رنگ زرد روشن)

محل تولید عسل: کوه های گلیل و منطقه باغان

قابل مصرف برای بیماران دیابتی

میزان مصرف عسل چهل گیاه:

بزرگسالان : روزانه 50-70 گرم . کودکان بالای یک سال: 20-30 گرم روزانه

عسل چهل گیاه حاصل نوشیدن شهد گل‌های مختلف توسط زنبور عسل است. عموماً در فصل بهار که گیاهان مختلفی در یک منطقه می رویند، زنبور شهد گل های مختلفی را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل خواص عمومی زیادی برای بدن داشته و برای بیماری های مختلف توصیه شده است. استفاده از این عسل در طب سنتی به وفور دیده می شود. ترکیب این عسل با مواد طبیعی دیگر نیز خواص شگف‌آوری به آن می بخشد که حتی داروهای شیمیایی نیز نمی توانند چنین اثری داشته باشند.

عسل چهل گیاه از ترکیب چندین گل و گیاه بدست می آید . عسل چهل گیاه در واقع نوعی عسل از چندین گل می باشد که دارای گرده‌ی گل های مختلف می باشد که واژه‌ی چهل گیاه در نام این عسل به خاطر این است که زنبورهای عسل شهد گل های متفاوتی را جمع آوری می کنند و با توجه به پوشش عمده و غالب گیاهی یک منطقه نام همان گل را بر روی عسل می گذارند ولی در فصل بهار با توجه به تنوع و تعداد گل‌ها و گیاهان در منطقه مشخص کردن نوع شهد و گرده‌ی گل عملاً ناممکن می باشد که به این دلیل این نوع عسل را عسل چهل گیاه نامگذاری می کنند.

شهد گیاهان مختلف در عسل چهل گیاه

از شهد گیاهان بسیاری در عسل چهل گیاه استفاده شده است. از جمله: شبدر، اسپرس، کولزا، آویشن، اسطورخودوس،کاکونی (آینخ)، اسفرزه، افشین- افسنتین، گل بنفشه، گون، کتیرا، ختمیف کاسنی، گل گاو زبان، مریم گلی، یونجه و بسیاری از گیاهان دیگری که در مناطق زنبورستان عسل آکو وجود دارد.