گیاهان مولد شهد در عسل ممتاز :

کلپوره ، اسطوخودوس ، گون ، آویشن ، کاکوتی و ..
آویشن گیاهی است علفی، چندساله که شبیه به پونه کوهی است .در ایران تقریبا در تمام مناطق معتدل می روید. دارای ساقه هایی کوتاه و ریشه ای با الیاف چوبی می باشد. برگهای آن به رنگ سبز خاکستری خیلی کوچک و در اغلب گونه ها کرکدار است. گلهای آن کوچک خوشه ای و به رنگ سفید مایل به بنفش و سرخ می باشد. گل آویشن خیلی معطر و به عنوان ادویه در آشپزخانه مصارف متعددی دارد.
اسانس های موجود در آویشن عبارتند از تیمول و کارواکرول. همین اسانس ها هستند که وقتی زنبور عسل از این گیاه می خورد، عسل آنرا بسیار معطر و مشهور می سازد.
منطقه پرورش و نگهداری زنبور سازنده این محصول نسبت به همتای عادی منطقه ای یک دست تر و با پوشش گیاهی با کیفت تر بوده است.این عسل در طیف رنگی کهربایی روشن تا کهربایی وجود دارد و در هنگام کریستالیزه شدن در طیف رنگ قهوه ای روشن تا قهوه ای می باشد.

عسل ممتاز فرتوک، عسلی کاملا طبیعی و شهد فرآوری شده از چند گیاه دارویی توسط زنبورعسل است و از آنجایی که غالبیت یک گل در این عسل مشخص نیست و شهد چندین گیاه دارویی است تحت عنوان عسل ممتاز تولید و عرضه می شود. این عسل صد در صد طبیعی بوده و دارای فاکتورهای بیولوژیکی و درمانی بالا می باشد و بدین جهت می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای شکر و سایر شیرین کننده ها برای بیماران دیابتی باشد که خوردن عسل طبیعی توسط پزشک برای آن ها توصیه شده است. شاخص گلیسیمی (GI) پایین و همچنین مواد موثره دارویی بالا در عسل ممتاز این تضمین را به شما می دهد که با اطمینان خاطر کامل این عسل را مصرف کنید و اثرات دارویی و درمانی این عسل را احساس کنید.