عسل تیغال :

طبع خنک – عطر و طعم ملایمی دارد – بیشتر در یزد (مهریز) ، کرمانشاه ،لرستان ، همدان ، کرمان و اصفهان رشد می کند – نام دیگر تینال (قنقال) می باشد. کنترل سرطان – درمان ناراحتی هاي روده و کبد – درمان سرماخوردگی – درمان چاقی و افسردگی و یبوست.

عسل تیغال

( جهت سوزش مری و سرفه، برطرف کننده‌ی خشکی گلو)

عوارض عسل تیغال:

خط‌آور، درمان گرفتگی صدا و حنجره، آسم، آلرژی، آنتی اکسیدان بسیار بالا و ماده ضد سرطانی بسیار قوی، مسکن سینه، استفاده در طب سنتی به عنوان ملین و کاهش دهنده دردهای احشایی.

طبیعت گیاه تیغال: سرد و مرطوب و عسل آن برای افراد گرم مزاج مفید است. و برای افراد دیابتی بسیار مفید است. زنبور این عسل از مناطق کوهستانی جنوب شرقی شیراز (مهارلو) و عمدتاً از گیاه شکر تیغال، چای کوهی، آویشن ، بادام کوهی و دیگر گیاهان بومی منطقه استفاده کرده است.

شکر تیغال گیاهی است خاردار که گل‌هایش به شکل گلوله‌ای خاردار و آبی رنگ در انتهای ساقه قرار دارند. بر روی برگ‌ها و ساقه این گیاه حشره‌ای از راسته قاب بالان به نام خز و کک برای نگهداری تخم‌ها و نوزادِ خود پیله‌ای می‌تند به اندازه یک فندق که سفید رنگ است.

جنس پیله این حشره که از ترشحات گیاه شکر تیغال ساخته شده است قند مخصوص به نام ترهالوز است.