خواص عسل یونجه

1– خاصیت ضد عفونی کننده و ضد باکتری عسل یونجه :

عسل یونجه همون عسلهای طبیعی دیگر، حاوی مقداری پراکسید هیدروژن است که یک ضدمیکروب طبیعی است. پراکسید هیدروژن در نتیجه فعل و انفعال بین گلوکز و آنزیمی از زنبورهای عسل به نام گلوکز اکسیداز تشکیل می شود.

به علاوه، عسل خاصیت اسیدی دارد و باکتری‌ها در محیط‌های اسیدی عملکرد خوبی ندارند، و این دلیلی است بر آنتی باکتریال بودن طبیعی عسل است. از طرف دیگر عسل، رطوبت کمی دارد و مانع رشد باکتریها می‌شود.

توجه داشته باشید که خاصیت ضدعفونی کننده‌گی، به این معنی است که عسل از رشد باکتری جلوگیری می‌کند، در حالی که ضد باکتری بودن به معنی مهار رشد است و باکتری های بیماری زا را از بین می‌برد. بنابراین می‌توان از عسل برای این موارد استفاده کرد.

کاربرد عملی: در حال حاضر، پانسمان‌هایی بر پایه عسل برای زخم در حال تولید هستند. دلیل کارایی این پانسمان‌ها در خاصیت ضدعفونی کننده و ضدباکتری طبیعی عسل است که هم به مهار رشد باکتری کمک می کند و هم باعث ترمیم سریع زخم می‌شود.

از طرف دیگر ، مصرف عسل در دم کرده‌های گیاهی یا به خودی خود می‌تواند به بهبود علائم و تکامل سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر عفونت‌های دستگاه تنفسی کمک کند.

۲ – اثر تسکین دهنده عسل یونجه :

تراکم و ترکیب عسل یونجه باعث می‌شود یک لایه محافظ بر روی غشاهای مخاطی ملتهبی که با آن در تماس است ایجاد کند. این امر باعث می‌شود آن نقاط بازسازی شوند و بهبود حاصل کنند.

کاربرد عملی: عسل یک داروی طبیعی است که به تسکین سرفه کمک می‌کند و تحریک گلو را تسکین می‌دهد. در صورتی که احساس گلودرد دارید روزی چند قاشق غذاخوری عسل یونجه بخورید تا تحریک آن آرام شود. بهتر است، تا یک ساعت بعد، از خوردن یا نوشیدن هر چیز دیگری پرهیز کنید.

همچنین عسل یونجه می‌تواند به تسکین غشای معده تحریک شده کمک کند و می‌تواند برای ورم معده مفید باشد.

۳ – عسل یونجه یک ماده پروبیوتیک طبیعی است

تحقیقات در شرایط آزمایشگاهی نشان می دهد که عسل یونجه می تواند به رشد باکتری‌های مفید روده کمک کند. کربوهیدرات عسل که از منابع مختلف گل هستند کمک زیادی به رشد باکتری‌های مفید روده می‌کنند. به عبارت دیگر ، عسل یونجه می‌تواند اثر پروبیوتیک طبیعی داشته باشد و باکتری های خوب دستگاه گوارش ما را تغذیه کند و در نتیجه سلامت دستگاه گوارش را باعث شود .

البته توجه کنید آنها شبیه پروبیوتیک لبنیات نیستند. زیرا عسل یونجه حاوی باکتریهای زنده‌ی مفید نیست، اما باکتریهای موجود روده را تغذیه و رشد می‌دهد.

۴ – ماسک فوق العاده صورت با عسل یونجه

از نظر من، انواع عسل با رنگ روشن مانند یونجه یا اقاقیا برای لطافت پوست مناسبتر هستند و اثر روشن کنندگی دارند. علاوه بر این، آنها به پوست درخشش طبیعی می‌دهند و تیرگی را برطرف می‌کنند. ماسک‌های صورت عسلی به برطرف کردن منافذ پوست نیز کمک می‌کنند و دارای اثر جمع کنندگی ملایمی هستند.

همچنین اگر به طور مداوم استفاده شوند می‌توانند از بروز آکنه جلوگیری کنند. برای اینکار عسل خام و حرارت ندیده یونجه را روی صورت تمیز قرار دهید، اجازه دهید حدود ۲۰ دقیقه بماند، بعد با آب ولرم بشویید.

۵ – اثر انرژی زا و مقوی.

عسل یونجه ترکیب منحصر به فردی دارد غنی از آنزیم های طبیعی، ویتامین‌ها، مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها و عناصر دیگر با مزایای متنوع که به طور غیر مستقیم به سلامتی ما کمک می‌کند. عسل یونجه در جلوگیری از افت قند خون و بهبود اشتها نقش دارد، همچنین جایگزین خوبی برای شکر تصفیه شده و شیرین کننده‌های مصنوعی است.

۶ –منبع آنتی اکسیدان

عسل یونجه حاوی انواع مختلفی از ترکیبات آنتی اکسیدان، به ویژه فلاونوئیدها است‌. آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد به نام اکسیداتیو استرس محافظت می‌کنند. مشخص شده که اکسیداتیو استرس می‌تواند در عملکرد طبیعی سلول تداخل ایجاد کند و باعث آسیب و التهاب شود و ممکن است به مرور بیماری‌های مزمن را تشدید کند.

۷ – دارای خواص سم زدایی

ابتدا باید روشن کنیم سم زدایی چیست؟ بد نیست بدانید عسل یک ماده غذایی جادویی نیست که عملکرد بدن را به دست بگیرد و بخواهد سموم جمع شده در بدن که نتیجه‌ی سالها رژیم غذایی و سبک زندگی نادرست است را پاک کند. اما انتخاب غذاهای مناسب که تا حد امکان به حالت طبیعی خود نزدیک هستند می‌تواند کار بهینه در بدن ما را آسان کندو به آن امکان دهد تمام کارهای مورد نظر خود از جمله سم زدایی را انجام دهد.

برای پاکسازی بدن از سموم، به یک کبد و دو کلیه سالم احتیاج داریم، وظیفه ما این است که از عملکرد آنها با تغذیه سالم و صحیح حمایت کنیم و عسل یونجه برای این منظور گزینه خوبی است.